お土産の佐野ラーメン

昨日から妻が宇都宮に旅行に行っていました。推しのライブが目的ですが、宇都宮旅行を楽しんだみたいです。大谷石の採掘場に足をのばしたり、餃子の食べ比べをしたり楽しんだようです。いいなー。そんな妻の旅行のお土産として佐野ラーメンをリクエストして、買ってきてくれました。青竹踏みで仕込んだ麺とのこと、つるつるの麺が美味しかったです。
麺だけでは寂しいので、トッピングをと思い業務スーパーでやわらか煮豚を買ってトッピングにしてみました。やわらかくてラーメンに合いそうなのですが、缶詰のやきとりと同じ甘い味がラーメンのチャーシューとはならなかったかな。悪くはないのですが、チャーシューって難しいです。ラーメン屋さんはいろいろこだわっていることがよくわかりました。
家で作った味玉をトッピングしたのですが、こちらは安定のうまさ。やはり、甘味、塩味、うま味など味の慣れというのは覆らないものですね。楽に安く自分に合った美味しいものを探すのは難しいものです。佐野ラーメンの麺はとても美味しかったです。