チンジャオロースー

タケノコがあるのでチンジャオロースーを作りました。タケノコにピーマンと牛肉とシンプルですが、美味しくできました。チンジャオロースーにタケノコが入るとやっぱり違います。ぐっと本格的になった感じがします。（個人の感想です。笑）
お弁当のおかずにもできるので中華は重宝します。タレはオイスターソースメインで豆板醤と家にあった甜麵醬をいれて酒と水で濃さを調整しました。数年前からユウキからチューブタイプの中華醤がいろいろ発売されているのでCookDoを買わなくなりました。エビチリだけはなかなかあの味が出せないんですけどね。。。