ボロネーゼを作った

家でパスタを作る時はトマトソースを作ることが多いです。家族のリクエストが多いのはクリームソース、手軽に作れるのでオイルパスタにすることもあります。久しぶりにいつも作らないパスタを作ろうとボロネーゼを作りました。初日はお昼に麺類を食べたのでご飯にオムレツタマゴを乗せてボロネーゼソースをかけるオムボロ。パルメザンチーズとブラックペッパーをたっぷりかけて食べました。翌日はボロネーゼパスタ。翌日の方が味がなじんで美味しかったです。パスタの味がマンネリに感じたらまた作りたいと思います。