家餃子

料理

昨日はバイトだったのですが、帰りに餃子のタネの具材と皮を買いました。家の餃子はメチャメチャさっぱり餃子なのでいっぱい作っていっぱい食べました。50枚入りの皮を買ったのですがタネがあまってしまいました。タネの量と皮の数を合わせるのはいつも難しいと感じます。ちょうどよかった記憶がないくらい難しいです。妻が焼き担当なのですが、ここ1年くらいで覚えた失敗しない焼き方のおかげで美味しい焼き餃子でした。50個ぺろっと食べてしまいました。

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