庭の柚子で鍋

今日は冬至でした。しかし、お風呂に柚子を入るのを忘れてました。残念。
その代わり夕食の鍋に庭の柚子を添えて食べました。水炊きは久しぶりでしたが美味しい鍋になりました。昆布と塩が鍋を美味しくしてくれます。
柚子を食べて風邪をひかずに冬を乗り切りたいと思います。
庭の柚子は毎年柚子ジャムにしているのですが、今年は少し違うものにしてみようと思っています。