夏酒

まだ5月なんですが夏酒がぼちぼち出始めてきました。いつもの酒屋にいったら夏酒のラインナップが充実していました。
今回は庭のうぐいすのなつがこいを購入しました。吟醸香が控えめでさっぱりとした飲み口で夏酒を感じました。
夏本番になるとビールをよく飲むようになり、日本酒はちょっと減ってくるかな。日本酒業界も夏酒を早めに出して暑い時期でも日本酒を買ってもらおうと努力しているようですね。来月くらいになると角右衛門のシロクマが出てくるので夏酒の楽しみが増えてきます。楽しみだ～