私が学生時代に八海山のスキー場に何度か行ったことがあり、日本酒と地元の料理を美味しく食べた記憶があります。
お土産に地元に工場がある雪国まいたけの炊き込みご飯の素が美味しかったです。そんな雪国まいたけの炊き込みご飯の素をネットで売ってるのを見つけて買ったりしましたが、送料が結構かかるので、旅行に行った時のお土産を楽しみにしていました。
最近工房に行く途中にあるヤオコーに雪国まいたけの炊き込みご飯の素が売っていたので思わず3つ購入しました。
今日も炊き込みご飯の素を入れてガス鍋で炊き込みご飯を炊きました。美味しいものを作って食べられるのは幸せなことだなと思います。
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