煮込みハンバーグ

最近牛肉がとても高くて、鶏肉や豚肉しか買えていません。ひき肉だったらそれほど高くないかもということで、ハンバーグを作ることにしました。合挽き肉はそれほど高くなく買えました。いつもだとハンバーグを焼いて夕飯に食べるのですが、お昼に韓国料理屋に行って結構お腹がいっぱいになってしまったため、翌日になっても食べられる煮込みハンバーグを作ることにしました。煮込み用のトマトソースを先に作って、いつもと同様にハンバーグのたねを作り、小さ目のハンバーグに成型して焼き、それをトマトソースに入れて煮込み、あとはシャトルシェフにお任せ。美味しい煮込みハンバーグができました。