酒 サントリー生ビール
いつもキリンの一番搾りをよく飲んでいるのですが、スーパーに行ったらサントリー生ビールが安かったので買ってみました。「お疲れ生です」のCMでお馴染みのビールですが、通常キリンのラガーや一番搾り、アサヒスーパードライ、サッポロ黒ラベルの価格は基...
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酒 扁平精米
よく飲んでいる日本酒にお酒の説明書きが付いていました。ビンの肩にかけられていていつもあまり気にしていなかったのですが、ふと見て新しい発見がありました。日本酒は酒米の磨き具合で吟醸や大吟醸と酒質が変わってきます。大吟醸は吟醸よりも吟醸香が強く...
酒 久々の南
週末のイベントの帰りにイベントで出店していた団地に地酒で有名な酒屋さんがあり寄ってみました。20年くらい前にはよく飲んでいた高知県の南という日本酒があったので、久しぶりに買ってみました。純米酒を買って飲みました。食中酒という感じでお刺身に合...
酒 親父の酒屋
私が30年以上前から通っている酒屋があります。うちでは「親父の酒屋」と呼んでいます。自宅から車で10分くらいのところにある日本酒の地酒をメインに販売しているお店です。店主の親父さんはだぶん私より10歳くらいしか上ではないのですが、圧倒的な日...
料理 ポテトサラダ
今日は今年の生酒解禁で買ってきた角右衛門の水色ラベル。おつまみはポテトサラダを作りました。日本酒の生はフレッシュで強めなので、つまみとして美味しかった。ポテサラはベーコンと玉ねぎ、ニンニクを入れて居酒屋風に仕上げてます。お通しのつまみとして...
酒 ワイン
うちではビール、日本酒とともによく飲んでいるお酒としてワインがあります。ここ数年はカルディでRedWoodの赤を箱買いしています。長いこと飲んでいるので飲み慣れてて落ち着く味だなと感じます。カルディでワインを箱買いすると3% OFFになるの...
酒 日本酒好きのはじまり
私はいろんな種類のお酒を飲みますがその中でも日本酒が好きです。夏にはビールも飲みますし、ワインも好きでよく飲んでます。日本酒は20歳の頃から好きで飲んでいました。当時、友人宅での飲み会で「呉春」という日本酒が手に入ったとのことで、友人達と飲...
酒 正月の日本酒
今年のお正月の日本酒は「角右衛門 純米しぼりたて」をいただきました。
ここ数年は宮城の伯楽星か秋田の角右衛門を飲んでいます。一時期は吟醸香バリバリのお酒を飲んでいましたが最近のお気に入りはこの2つです。